Espresso Martini Cocktail
El Espresso Martini es un cóctel con una combinación de sabores intensos y equilibrados: el amargor del café espresso se mezcla con la dulzura del licor de café y la suavidad del vodka.
Para un Espresso Martini, se necesitan los siguientes ingredientes:
- 45 ml de vodka
- 30 ml de licor de café
- 30 ml de café espresso (recién preparado y enfriado)
- 15 ml de jarabe de azúcar (opcional, para ajustar la dulzura)
- Cubos de hielo
Para la preparación de un Espresso Martini se siguen los siguientes pasos:
- Preparar el café espresso y dejarlo enfriar por completo.
- Llenar una coctelera con cubos de hielo.
- Agregar el vodka, el licor de café, el café espresso enfriado y el jarabe de azúcar (si se desea agregar dulzura extra).
- Agitar enérgicamente la coctelera durante unos 10-15 segundos para enfriar y mezclar todos los ingredientes.
- Colar el contenido de la coctelera en una copa de martini previamente enfriada, colocando un colador de gusanillo para evitar que los posos del café pasen al vaso.
- Opcionalmente, se puede decorar el cóctel con granos de café o una rodaja de limón.
El cóctel se sirve generalmente en una copa de martini y se adorna con granos de café o una rodaja de limón.
¿Orígenes del Espresso Martini?
El Espresso Martini se originó en la década de 1980. Fue creado por el famoso bartender británico Dick Bradsell en el Soho Brasserie de Londres. La historia detrás de este cóctel es interesante y muestra cómo la creatividad y la experimentación pueden dar lugar a nuevas creaciones en la mixología.
Se cuenta que una modelo británica, conocida como «the iron lady», visitó el bar donde trabajaba Dick Bradsell y le pidió que le hiciera un cóctel que «la despertara y la hiciera ponerse en marcha». En ese momento, Bradsell mezcló vodka, café espresso, licor de café y azúcar en una coctelera y creó lo que ahora conocemos como el Espresso Martini.
El cóctel ganó popularidad rápidamente y se extendió más allá de Londres. La combinación del rico sabor del café espresso y el toque dulce del licor de café se convirtió en un éxito en la escena de la coctelería. A lo largo de los años, el Espresso Martini ha evolucionado y se han creado diferentes variaciones, pero la base de vodka y café espresso sigue siendo la esencia del cóctel. El Espresso Martini ha perdurado en el tiempo y sigue siendo una opción popular en bares y restaurantes de todo el mundo.